Food-Expertin

Gewinner-Strategien und Food-Services.

Für Newcomer wie für etablierte Marken.

Erfolg ist keine Frage des Etats

Ja, natürlich wäre es einfacher, wenn Ihr Etat drei Mal so hoch wäre. Doch wichtiger als die Höhe des Etats ist, wie Sie Ihren Etat einsetzen. Wenn wir für Ihre Produkte einen individuellen, strategischen Marketing-Plan entwerfen, kann 1 Euro Etat die Wirkung von 3-5 „Etat-Euros“ erzielen. Das wird möglich, weil eine gute Strategie die Leute auch erreicht, die sie erreichen soll. Wir erarbeiten gemeinsam die richtigen Stories, kreieren die passenden Medien … und manchmal helfen aber auch handverlesene Handelspartner, seriöse Testimonials, gute PR-Spezialisten oder wirklich sympathische Social Media.

Im Netzwerk nach vorne

Sie würden gerne mal neue Wege gehen, doch Ihnen fehlt das Netzwerk dazu? In der Food-Branche läuft sehr viel über persönliche Kontakte. Perfekt, wenn man sich auf sein Netzwerk verlassen kann. Ob Partner gut und seriös sind, ob sie professionell arbeiten und loyal sind (oder für jedermann käuflich), weiß man nur leider erst, wenn man mit ihnen zusammengearbeitet hat.

Da ich im Job schon immer hohe Maßstäbe angelegt habe, kann ich mich auf meine Kontakte sehr gut verlassen. Und Sie sich auch!

Gabi Vallenthin Food Expertin
Gabi Vallenthins Portfolio
Gabi Vallenthins Portfolio
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Jahre Beschäftigung mit Ernährung und Rezepten!
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Experten-Leistungen: Strategische Konzepte für Food-Produkte und Food-Unternehmen sowie alles rund um Rezepte (inkl. Kochbuchproduktionen)
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Kochbücher & Ernährungsratgeber
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Food-/Rezepte-Communities, Blogs und Facebookseiten, die ich betreue

Strategie

Auch mit kleinen Etats Großes bewirken.

Querdenken. Und gewinnen.

Gabi Vallenthin Food und People Fotografie

Hauptsache im Handel gelistet?

Toll, wenn Sie es geschafft haben, den Handel von Ihren Produkten zu überzeugen. Doch jetzt muss natürlich auch Bewegung in den Absatz, damit Sie dauerhaft gelistet bleiben. Sie müssen also Nachfrage erzeugen … und für den Pull-Effekt komme ich mit meinem Netzwerk ins Spiel: PR, Social Media, Rezepte, Aktionen, Gewinnspiele (…). Wenn Ihr Produkt aufgrund der Nachfrage dreht, wird es von einem Test-Ballon des Handelspartner zu einem festen Bestandteil des Sortiments.

Eine gute Community ist bares Geld

Eine Community ist sehr oft Teil meiner Strategie. Sie aufzubauen bedeutet Arbeit und echtes (nicht gekauftes) Herzblut. Dann sorgt sie für Empfehlungen. Und Empfehlungen sind das beste Marketing-Instrument, das wir kennen. Deswegen: Schreiben Sie „Community aufbauen“ ruhig mal auf Ihre Agenda … gut gemacht zahlt sich dieses Invest immer aus.

Kochrezepte-Profi

Damit Ihre Kunden mit Ihren Produkten nur Genussmomente erleben,

entwickle ich Rezepte speziell für Ihre Produkte und Zielgruppen.

Rezepte zu speziellen Themen

Rezepte für den Job und den Urlaub, vegetarisch und vegan, Burger und Mineralwasser, Grill oder Multi-Cooker … ich entwickle Themen-Rezepte, die alle Kriterien von richtig guten Kochrezepten erfüllen. Da ich jedes Rezept persönlich mehrfach teste, kann ich Ihnen darauf eine „Geling-Garantie“ geben. So können Sie sicher sein, dass jede Erfahrung mit Ihren Produkten für Ihre Kunden ein Genussmoment wird.

Rezepte und Kochvideos

Die meisten Verbraucher wollen an die Hand genommen werden. Ein neues Gerät (z.B. ein Multicooker), eine andere Umgebung (z.B. Outdoor-Küchen), ein neues Produkt (die würzige Paste oder das hochwertige Trüffelprodukt) möchten sie erklärt und demonstriert haben. Ich teste Rezepte, adaptiere sie auf die deutschen Ernährungsgewohnheiten und so bekommen Sie absolut fehlerfreie und perfekt beschriebene Rezepte sowie kurze Kochvideos. Nur positive User-Experience – und bei Food-Produkten ist das der Genuss – macht aus Kunden treue Kunden, die Ihre Produkte weiterempfehlen.
Gabi Vallenthin als Kochbuchproduzentin

Referenzen

Willkommen in bester Gesellschaft